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【2024/05/19 14:29 】 |
ロールケーキ
ロールケーキを作ってみた。
お初です。


材料はこれです。
送信者 ブログ用
たまご 5コ
グラニュー糖 65g
小麦粉 45g

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卵黄と卵白を分けます

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卵黄を泡立てます。グラニュー糖を半分入れます。

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卵白を泡立てます。こちらにも残りの砂糖を

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卵白に卵黄を混ぜます。


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3回振った小麦粉を少しずついれて混ぜます。






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クッキングシートをひいた鉄板に流し込みます。

※ここで失敗!多すぎたwww

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150度に余熱していたオーブンに30分で出来上がり
綺麗に均さなかったのと量が多かったので分厚い生地に

送信者 ブログ用
お好みのクリームを乗っけます。

※ここでも失敗!果物を入れたので水分が・・・。
もっと生クリームを泡立てればよかった!


送信者 ブログ用
一応こんな感じで出来上がりました。
反省点はたくさんありましたけど、味は問題なかったです。
生地も結構フワフワでしたよ!
またチャレンジします!


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【2011/10/12 11:32 】 | kimiレシピ | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
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